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实验1 无菌材料准备和环境微生物的检测
实验2 放线菌的平板划线分离和常见微生物的菌落特征观察
实验3 细菌和放线菌的个体形态观察
实验4 平板菌落计数法和显微镜直接计数法
实验5 AMES试验检验遗传毒性和霉菌的接种
实验6 API 20E鉴定肠杆菌科细菌和真菌个体形态观察
实验7 酒酿发酵中关键微生物的分离和鉴定
实验8 酸奶中乳酸菌的分离和菌种保藏
实验9 盲样中未知细菌的分离和初步特征研究
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