近五年来教学改革、教学研究成果及其解决的问题
发布时间: 2017-03-20 浏览次数: 109

 

(一)教学改革

本着理论教学与实践教学相结合原则,本课程教学改革主要从以下几方面展开:
第一,加强国内案例库的建设。目前教学所用案例国内案例、国外案例各采用50%;
第二,组织课堂活动与案例教学相结合。课堂活动安排学生以小组为单位进行研讨,最后形成集体的观点,培养学生研究性学习的习惯及团队性协作的精神;
第三,加强旅游市场调查与研究的教学环节。部分平时成绩考察以旅游市场调研开展进行,学生必须选择一个旅游市场主题开展不同层次的市场抽样调查,学习将数据录入SPSS数据库存,并进行市场数据分析研究,最后做成PPT在全班演示,使学生学以致用,对其综合能力的培养是一个大胆尝试。使课堂教学与课外实践相互渗透,校内学习与校外实践相互补充;
第四,改革网络教学手段。充分利用多媒体手段进行教学,对旅游市场研究案例充分进行内容提炼、结构调整、声音视觉画面制作,完成教学大纲和教案内容,全面实现教学互动;
第五,加强教学大纲与教学内容的改革。进行教学大纲与教学内容的改革,重点考察理论知识的基础性、实用性,突出实践能力的培养;
第六,建立学习数据库。建立旅游知识包、旅游图片库和常用旅游链接,丰富了学习资源;
第七,改革考核方式。推行全程化SSCI学术论文的阅读、学习、研究、翻译与实践;
第八,加强双师教学建设。加强双师素质教师队伍的建设,积极鼓励青年教师进修深造、到国外学习与实践。
 
(二)已解决的问题
第一,已完成以学术研究和应用实践能力培养为核心的教学大纲的编写;
第二,已建立课程教学资料库;
第三,初步建立与旅游市场相关的课程学术研究论文SSCI论文库。
 
(三)教学研究成果
五年来,课程组成员发表的部分教改教研论著如下:
撰写人
教材/论文题目
发表刊物名称
发表
时间
署名
次序
郭英之
旅游市场营销(教育部普通高校“十一五”国家级规划教材)
东北财经大学出版社
2006-09
独立编著
沈祖祥
旅游文化(教育部普通高校“十一五”国家级规划教材)
福建人民出版社
2007-10
独立著者
巴兆祥
中国民俗旅游(新编)
福建人民出版社
2006-09
独立编者
沈祖祥
旅游文化学导论
福建人民出版社
2006-09
独立编者
沈祖祥
21世纪旅游教材
福建人民出版社
2006-09
第一主编
沈祖祥
旅游宗教文化
旅游教育出版社
2008-07
独立主编
吴 本
饭店服务与管理(第2版)
旅游教育出版社
2004-08
独立主编
吴 本
旅游概论(第3版)
旅游教育出版社
2008-05
独立主编
吴 本
饭店经营管理:发展与创新
上海辞书出版社
2007-05
独立主编
翁 瑾
地方营销
上海财经大学出版社
2008-08
独立译著
郭英之
旅游市场研究理论与案例
科学出版社
2008-04
独立作者
郭英之
旅游吸引物管理
东北财经大学出版社
2005-04
独立主译
郭英之
德国的旅游教育体系概述
旅游学刊
2005-12
第一作者
郭英之
中韩两国大学生选择旅游管理专业动机的比较研究
中国教育经济与管理
2005-04
第一作者
郭英之
旅游与酒店管理专业研究生专业选择动机研究
旅游科学
2005-10
第一作者
郭英之
Tourism Management (SSCI
2007-01
第二作者
郭英之
The Current Status of Education and Training of MICE Industry in China and in Shanghai
The Conference Proceedings of Tourism, Hospitality & Foodservice Industry in Asia, Jeonju, Korea
2006-05
第一作者