本课程的教材主要是由沈祖祥教授主编的《旅游文化学导论》，同时扩充一些旅游文化方面相关的理论研究知识以及最新研究成果和实践成果的期刊论文。并在本课程的教学之上对某一地区或旅游现象进行实证分析。辅助教学的网络工具主要是公共电子邮箱，不仅可以进行教学通知工作，同时为大家各抒己见、发表观点提供了有效的平台。