复旦大学化学系
 
   首页  实验项目  仪器分析与物理化学实验  实验项目
 
实验项目

仪器分析和物理化学实验

    本实验课程采用大循环方法进行教学,所有实验同时开设,在三个学期中完成,其中要求学生在仪器分析实验中选做54学时实验,物理化学实验部分选做108学时实验。

仪器分析部分(选做54学时实验)

1.         电分析

离子选择性电极测定饮用水中的氟(6学时)

阳极溶出伏安法测定头发中锌含量(6学时)

2.         光谱分析

光度-化学计量法测定饮料中混合色素的含量(6学时)

荧光分光光度法测定面粉中的核黄素(VB2)(6学时) 

红外光谱的测绘和定性分析(6学时)

原子吸收分光光度法测定奶粉中的钙(6学时)

原子发射光谱摄谱法定性分析(6学时)

3.         色谱分析

气相色谱的保留值法定性分析及归一化法定量(6学时)

毛细管气相色谱法测定野菊花挥发油中龙脑和樟脑的含量(3学时)

毛细管区带电泳测定复方芦丁片中的芦丁和抗坏血酸含量(3学时)

高效液相色谱法测定食品中的防腐剂和甜味剂(3学时)

4.         其他

核磁共振法测定酚氨咖敏药片中各组分(3学时)

脉冲极谱法测定人发中的痕量锌(3学时)

物理化学实验部分(每个实验6学时,共108学时)

1.         热力学

双液系的气-液平衡相图

气-液色谱法测定非电解质溶液的热力学函数

差热分析

燃烧热的测定

纯液体饱和蒸气压的测量

2.         电化学

原电池电动势的测定

电位-pH曲线的测定

线性电位扫描法测定镍在硫酸溶液中的钝化行为

3.         动力学

化学振荡反应

旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数

电导法测定乙酸乙酯皂化反应的速率常数

丙酮碘化反应的速率方程

4.         胶体化学和表面化学

最大泡压法测定溶液的表面张力

黏度法测定水溶液高聚物相对分子质量

电导法测定水溶液表面活性剂的临界胶束浓度

5.         物质结构

络合物的磁化率测定

溶液法测定极性分子的偶极矩

开放实验


版权所有 © 复旦大学化学系