仪器分析和物理化学实验
本实验课程采用大循环方法进行教学,所有实验同时开设,在三个学期中完成,其中要求学生在仪器分析实验中选做54学时实验,物理化学实验部分选做108学时实验。
仪器分析部分(选做54学时实验)
离子选择性电极测定饮用水中的氟(6学时)
光度-化学计量法测定饮料中混合色素的含量(6学时)
荧光分光光度法测定面粉中的核黄素(VB2)(6学时)
红外光谱的测绘和定性分析(6学时)
原子发射光谱摄谱法定性分析(6学时)
气相色谱的保留值法定性分析及归一化法定量(6学时)
毛细管气相色谱法测定野菊花挥发油中龙脑和樟脑的含量(3学时)
毛细管区带电泳测定复方芦丁片中的芦丁和抗坏血酸含量(3学时)
高效液相色谱法测定食品中的防腐剂和甜味剂(3学时)
4. 其他
脉冲极谱法测定人发中的痕量锌(3学时)
1. 热力学
气-液色谱法测定非电解质溶液的热力学函数
燃烧热的测定
2. 电化学
电位-pH曲线的测定
3. 动力学
旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数
丙酮碘化反应的速率方程
最大泡压法测定溶液的表面张力
电导法测定水溶液表面活性剂的临界胶束浓度
络合物的磁化率测定
开放实验