复旦大学“中国法制史”课程于1980年由叶孝信教授正式开设，至今已有25年。25年来，本课程因历任教师都注重教学，在内容及方法上不断创新，一直广受法律系、法学院学生的喜爱，在历次的教学评估中均名列前茅。

中国法制史课程的本科教材众多，但有自己特色的教材不多。1986年起，在叶孝信教授主持下，本专业课程任课教师编写了《中国法制史》的校内教材。在此基础上，由叶孝信教授主编了全国自学考试教材《中国法制史》以及全国自学考试《中国法制史》课程教学大纲，于1989年由北京大学出版社出版。1996年又由北京大学出版社出版了该教材的修订版。

2002年由叶孝信教授担任主编、郭建与姚荣涛教授担任副主编，编写了复旦大学博学系列法学教材《中国法制史》，由复旦大学出版社出版。该教材集中体现了本校中国法制史课程的教学研究成果，并具有与众不同的章节结构、排版形式，文字活泼，适合学生阅读。当年就获得司法部优秀法学教材奖。

在教学手段方面，本课程的任课教师采用了尽可能多的方法来向学生传授课程知识体系。经常采用课堂及课后的讨论课程、电化教育、案例分析教育、推广阅读参考书目等等手段。

在长期的教学实践中，逐渐形成了本课程的讲授风格：调动兴趣，深入浅出，语言生动，突出重点。

本课程曾于2002年获得复旦大学优秀教学成果集体二等奖。