运营管理是以企业产品的加工制造过程为研究对象，包括制造业产品的制造和服务业产品的服务过程。涉及的面广，具体形态差异很大。同时这门课实践性很强，如果没有一点实践知识，纸上谈兵，讲者难讲，听者难懂。所以教学方法和学习方法都很重要，需要学生与老师双方积极配合。老师会事先制订教学计划，在计划指导下一步一步执行，方法如下：

1）教学计划要求课前作适当的准备，自学下一章的内容，带着问题来听课。可以把问题提前用电子邮件发给老师，希望老师讲课时注意讲解不易理解的问题。

2）学习管理也有“兵法”与“剑法”之分。学“剑法”敌十人，学“兵法”敌万人。本课程有大量的定量计算模型，模型即“剑法”，作为一种管理工具都有其适用性，并不是到处可用。“兵法”指生产资源的科学利用和组织实施，所以必须了解本课程的基本概念，定量方法的相关使用条件和原理。要学会在不同的条件下，能创造出有针对性的能有效解决问题的方法。这些要求在计划中会提出来的。

3）本课程为某些章节安排一定数量案例，这些案例大多来自国内优秀企业，有些案例配有影像资料供学生增加背景知识。案例采用先小组讨论，并准备好PPT，再全班交流的方式。所以案例准备一定要充分，在认真阅读材料的基础上进行小组讨论，并就案例后的问题作PPT。

4）为便于理解生产现场环境，准备了一些在现场拍摄的DV，可以从虚拟校园网上下载。

5）运营管理的定量计算已经是比较成熟的方法，有现成的教学用软件，本课程提供POM软件，可从虚拟校园网上下载。尽可能用软件求解，可以节省大量时间。