营养与食品卫生学
学团队
何更生 教授[2016-03-02]  
厉曙光 教授[2016-03-02]  
陈波 副教授[2016-03-02]  
薛琨[2016-03-02]  
刘雨薇[2016-03-02]  
王和兴[2016-03-02]  
营养与食品卫生学属于预防医学领域,主要研究饮食与健康的相互作用及其规律、作用机制以及据此提出预防疾病、保护和促进健康的措施、政策和法规等。营养与食品卫生学课程分为理论教学和实验教学两个部分。理论教学课程主要介绍了机体营养规律以及改善措施;食品中可能存在的、危害人体健康的有害因素及其对机体的作用规律和...
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